| پیاز | یک عدد |
| سیر | 2 تا 3 حبه |
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو گرم |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
| زردچوبه و زنجفیل | به دلخواه |
| گشنیز خرد شده | یک استکان |
| فلفل سبز | 3 تا 4 عدد |
| سیب‌زمینی | 1 کیلو |
| پودر زیره سبز | دو قاشق مرباخوری |
| تخم‌مرغ | 1 عدد |
| لیموترش تازه | 1 عدد |
طرز تهیه :
در مرحله اول پیاز و سیر را سرخ کنید و گوشت چرخ کرده را با انواع ادویه‌ها، نصف استکان گشنیز و فلفل سبز خرد شده، تفت دهید تا آب آن کشیده شود.
ادامه مطلب
درباره این سایت